Этот молодой сербский художник целиком поглощён творческим процессом. Он выпекает холсты, на которых затем появятся картины на новогоднюю тему. Но одним печеньем Саша Алексич не ограничивается. Выпекает и другие кондитерские изделия. На тортах, например, любит рисовать копии картин известных художников.
23-летний Саша учится на факультете графического дизайна. Всё свободное время проводит на кухне.
В Сербии его работы уже завоевали признание.
[Саша Алексич, создатель «художественной» выпечки]:
«Это медали и кубки с конкурсов. Я начал в них участвовать в прошлом году, и вот результат».
Изображения на тортах и печеньях делает при помощи обычной кисточки и пищевой краски. Любит экспериментировать с разными вкусами и текстурами.
[Саша Алексич, создатель «художественной» выпечки]:
«Я нахожу рецепты в Интернете или придумываю их сам. Иногда я добавляю в торты что-то необычное — например, кетчуп, майонез, помидоры или маринованные огурцы».
Первым учителем Саши была его тётя. С ней он и делит сегодня эту небольшую кухню.
[Весна Милованович, тётя Саши]:
«Саша учился у меня, своей тёти, когда был маленьким, но теперь он на 100% меня превзошёл. Кухня небольшая, иногда здесь слишком много людей, но мы как-то уживаемся».
Пока Саша готовит только для выставок и конкурсов. Но надеется, что однажды сможет открыть свой собственный кондитерский магазин.
Короткая ссылка на эту страницу:
