13 декабря 2017
Телеканал NTD

Для любителей элитного чая

на правах рекламы

Что может быть лучше чашечки ароматного чая!- восклицает любитель этого древнего напитка. И с ним могут не согласиться поклонники кофе, для них это напиток номер один.

И тех, и других готов примирить Торговый дом «Мосчайторг», занимающийся поставками  вкусного чая и крепкого кофе в Россию.

Поставки из чаепроизводящих регионов мира

И таких главных регионов в мире – два. Ценятся элитные сорта чая из Китая и Индии. Собственно, эти  страны издавна специализируются на выращивании и последующих этапах производства чая – сборе, завяливании, скручивании, ферментации, сушке, сортировке и фасовке..

Например, оптовые поставки чая из Китая включают белый, зеленый, красный и жасминовый, связанный чай, Тайваньские Улуны, чаи Габа и популярный в России Пуэр. Компания держит ориентир на оптовые и мелко оптовые продажи, сектор Horeka, реализует посуду и аксессуары для чаепития. Причём поставки выполняются не только в столицу, но и во все регионы Российской Федерации.

Теперь те же поставки могут осуществляться по заказам через новый интернет – магазин moschaitorg.ru от данного Торгового дома.

Дарджилинг – жемчужина индийского чая

Этот чай выращен в Гималаях –  окрестностях одноименного города северной части Индии. Плантации находятся на высоте над уровнем моря от 750 до 2000 метров.  Его собирают и изготовляют, соблюдая  определённые условия. Индийский чай Дарджилинг принадлежит к элитным и собирается строго вручную.

Особенно ценится чай первого сбора (март-апрель, после дождей), когда берутся флеши – верхушки молодых побегов с двумя листиками и почкой. Чтобы произвести один килограмм чая, нужно собрать 22 тысячи таких флешей. Этот чай имеет мягкий, легкий вкус, свежий аромат и светлый цвет настоя. Второй раз в мае-июне собирают чайные листья. Чай этого сбора янтарного настоя и с вязким вкусом считается лучшим по качеству.

Дождевой сбор проходит в июле-сентябре, в сезон дождей. Как правило, ценится ниже остальных. И осенний сбор – в октябре-ноябре, после сезона дождей. У него медный цвет настоя и менее изысканный вкус и аромат, чем у первых двух сборов.

Дарджилинг называют «чайным шампанским», в Великобритании его ценят выше любых чёрных чаёв. Если его правильно заварить, то получится светлый напиток с утончённым мускатным (слегка терпким) вкусом и ароматом цветов.

Различают сорта чая Дарджилинг – Rohini, Rishihat, Margarets Hope, Gopaldhara, Badamtam, TURBO (последний – самый дорогой по цене). Сейчас можно приобрести чай Дарджилинг коллекционного качества первого сбора 2010 г. со знаменитой плантации Турбо.

Короткая ссылка на эту страницу: