За последние годы гостиничный бизнес становится все более конкурентоспособным. Тем не менее, в этой сфере еще можно добиться ошеломительного успеха, если к этому делу подойти правильно.
Официальная статистика показывает, что где-то сорок процентов населения предпочитает останавливаться в крупных отелях и только шестьдесят процентов отдают предпочтение мини-отелям.
Рентабельность гостиничного бизнеса составляет от пятнадцати до семидесяти процентов, что очень хорошо. Отель небольшого размера окупится примерно за четыре-пять лет. При этом четырех- или пятизвездочные отели окупаются намного быстрее. Гостиница Соня на Кутузовском этому живой пример.
Самым первым шагом при открытии отеля будет поиск помещения. Для создания собственной гостиницы просто необходимо иметь свою недвижимость, иначе вложения могут не окупиться из-за высокой стоимости аренды. При поиске здания необходимо уделить особое внимание месторасположению. После покупки недвижимости, здание нужно перевести в нежилой фонд. А по завершении ремонта помещения, необходимо обставить его уютной мебелью и оборудованием. Начать бизнес можно с десяти номеров и постепенно расширяться.
Обратите внимание на оформление документов. Для начала необходимо зарегистрироваться как юридическое лицо. Подтвердить документально право собственности на купленную или построенную недвижимость. На сегодняшний день в РФ отменено лицензирование в данной сфере бизнеса. При желании вы можете сертифицировать гостиничные услуги. На первом этапе вполне возможно обойтись и без сертификации, так как оформляется она на добровольной основе. Для оказания услуг питания необходима отдельная документация, а для продажи спиртных напитков — лицензия. Для ведения документации и оформления гостей будет необходим кассовый аппарат. Во время действия бизнеса необходимо соблюдать все правила и нормы, такие строительные или санитарные, иначе лицензию контролирующие органы имеют право отозвать.
Законы налогообложения в гостиничном бизнесе одинаковы и для больших гостиниц в триста номеров, и для мини-отелей в десять номеров. Для снижения расходов и уменьшения работы лучшим решением будет переход на упрощенную систему бухгалтерского учета и налогообложения. Мини-отель Золотой Лев именно так и поступает.
После открытия отеля не стоит забывать и о сайте, где будет указана вся контактная информация об этом учреждении. Такому ресурсу также нужно уделить внимание. На сайте размещайте информацию об отеле, интересные статьи, новости, фото и видео.
И помните, в любом бизнесе важна репутация. Не забывайте о ней и через годы работы, так как хорошую репутацию можно испортить за несколько минут.
