Мясная тушёнка в банке могла быть желанным угощением разве что во время войны, ну или еще у туристов. Однако в Южной Корее консервы SPAM, изначально бывшие американскими, уже давно превратились в настоящий деликатес.
В этой стране с ними познакомились ещё в 50-х годах прошлого века – во время Корейской войны. Тушёнку привезли американские солдаты. Для местного населения она стала просто подарком, людям жилось голодно. То, что не доедали солдаты, местные жители использовали в суп, который получил название «армейская похлёбка».
[Хо Кисук, местная жительница]:
«У армии (США) было мясо. Они не съели всё и выбросили остатки. А у нас тогда были голодные дни».
Тяжёлые времена отступили, но «армейская похлёбка» стала почти традиционным блюдом. Тушёнка SPAM американского производства завоевала своё место во всех магазинах, кафе и домах.
Теперь под этим брендом выпускает тушёнку южнокорейский производитель. На прилавках даже появились подарочные наборы тушёнки. Причем, менеджер компании говорит, что за последние пять лет продажи консервированного мяса выросли на 40%.
[Джессика Син, менеджер компании CJ Cheilchedang]:
«Консервы SPAM были бесценным продуктом питания в Южной Корее в прошлом. Поэтому мы проводим маркетинговую кампанию, продавая SPAM в подарочных наборах».
Потребители находят много положительного в тушёнке SPAM.
[житель Сеула]:
«У неё — более долгий срок хранения, чем у других продуктов. Это — удобно».[житель Сеула]:
«Тушёнка SPAM — соленая и подходит к южнокорейскому варёному рису. Поэтому солёный SPAM в сочетании с рисом – это полная гармония».
Эксперты из США провели в 2012 году исследования и выяснили, что потребление тушёнки увеличивает риск развития диабета. Однако южнокорейский производитель SPAM утверждает, что их консервы более высокого качества, чем в США.
Короткая ссылка на эту страницу:
