15 декабря 2017
Телеканал NTD

Бармена года короновали в Лондоне

 

Мастерство, креативность и коктейли – вот основные ингредиенты для лучших в мире барменов. Лучшего среди мастеров смешивания, шейка и взбалтывания определили в Лондоне. Для этого в Великобританию съехались 48 королей барной стойки со всего мира. Состязания проходили целую неделю.

Конкурсы включали соревнования на скорость, а также креативность. Помещения для этого выделили несколько пятизвёздочных отелей.

Победителем стал американец Чарльз Джоли. Один из судей рассказал о своих впечатлениях.

[Стив Олсон, судья]:
«У него – классическая школа, но при этом из-за его кулинарного опыта у него есть возможность видеть шире. Он необычайно креативный».

[Сальватор Калабресе, судья]:
«Это не просто работа, это страсть, это искусство. Мы художники, мы креативные и мы заслуживаем признания».

Победитель сказал, что соревнование показало ему, на каком уровне находится его мастерство.

[Чарльз Джоли, победитель конкурса]:
«Я понял, куда иду, понял, что я продолжу расти, расширяться. Возможности для роста просто неограниченные. Я планирую и дальше продолжать смешивать коктейли, работать в этом бизнесе».

Согласно статистике, со времени появления конкурса в 2009 году он вдохновил более 15 тысяч барменов научиться мастерству создания высококлассных коктейлей. Кроме того в 2011 году в Азии стартовала обучающая программа конкурса. Она уже вырастила около 27 тысяч мастеров шейка.

Короткая ссылка на эту страницу:

Бармена года короновали в ЛондонеВыставка красоты в Лондоне: естественность – новый трендРождественский вечер для гостей с собаками устроили в ЛондонеСерия вспышек на Солнце: учёные изучают последствияОригинальные рождественские украшения представили на ярмарке в ЛондонеБританцы недовольны ценой за «брексит»Выставку ретроавтомобилей провели прямо на улице ЛондонаВ Лондоне представили ракету, которая убаюкает младенцаКонкурс красоты среди девушек в инвалидных колясках прошёл в ЧелябинскеБританцы хотят двигаться вперёд после провала в переговорах о «брексите»