fb pixel
Телеканал NTD

Макароны будут печатать на 3D-принтере

Макароны будут печатать на 3D-принтере

  Этот 3D-принтер печатает не пластмассовые модели или детали, а настоящие макароны. Создавать такую продукцию решил..

Дата загрузки: 2024-03-28

Макароны будут печатать на 3D-принтере

 

Этот 3D-принтер печатает не пластмассовые модели или детали, а настоящие макароны. Создавать такую продукцию решил итальянский гигант макаронных изделий Barilla.

В 2014 году компания организовала конкурс на лучшую форму. Теперь же выбраны три победителя, которых отправят в массовое производство.

[Микаела Петронио, эксперт по технологиям в Barilla]:
«Принцип работы этого 3D-принтера очень похож на работу других принтеров. Новые формы создаются в компьютерных программах для трёхмерных объектов. Потом изображение переводят на язык машины».

Эти макароны сделаны печатным аппаратом, но они включают все необходимые ингредиенты.

[Микаела Петронио, эксперт по технологиям в Barilla]:
«Тесто сделано очень просто: из муки, манной крупы и воды. Объекты печатают слой за слоем».

Как только макароны напечатаны, они готовы к варке и потреблению. При этом, варятся они очень быстро, около двух с половиной минут. А вот если оставить их на некоторое время, то изделия подсохнут. Тогда, как и обычные магазинные, их нужно держать в кипящей воде 10-11 минут.

Создатели говорят, что новый способ производства макарон очень удобный и имеет много преимуществ.

[Антонелло Балестриери, один из создателей 3D-принтера для макарон]:
«Мы получим возможность производить что-то прямо у себя дома, снизить объём отходов, использованной упаковки, а также сократить проблемы, связанные с доставкой».

А что же думают об этой технологии итальянские мастера, которые многие годы вручную создают традиционные макаронные изделия?

[Ангело Кароси, производитель макаронных изделий]:
«Можно сказать, что макароны, напечатанные на 3D-принтере, – это не макароны. Вы должны готовить их с любовью, на это нужно время. А печатать на 3D-принтере – я такое не понимаю».

Впрочем, есть вероятность, что макароны, напечатанные на 3D-принтере, очень скоро появятся на полках супермаркетов. А на кухнях итальянских ресторанов появятся машины, которые будут печатать макароны самых разных форм и размеров.
 

Короткая ссылка на эту страницу:

Подпишись на e-mail рассылку

Выбери что бы вы хотели получать на свой e-mail: