В Китае — новый пищевой скандал. В него оказались вовлечены такие гиганты фастфуда, как McDonald's, KFC, Burger King, а также сеть кофеен Starbucks.
Всё началось в воскресенье после трансляции шанхайским телеканалом Dragon TV кадров, снятых в рамках журналистского расследования. На видео показан цех компании Husi Food. Она производит мясную продукцию и поставляет ее в магазины и рестораны быстрого питания.
На кадрах сотрудники фабрики используют просроченное мясо, а также поднимают упавшие на пол куски и отправляют их обратно на конвейерную ленту. Также можно увидеть, как готовые кусочки лежат рядом с сырым куриным мясом.
Узнать точную дату съемки, а также подтвердить её достоверность невозможно. Dragon TV отказалось предоставлять эту информацию, чтобы не раскрывать личности журналистов, участвовавших в расследовании.
В воскресенье, сразу после трансляции, Шанхайская городская администрация продуктов питания и медицинских препаратов распорядилась закрыть компанию Husi.
В понедельник McDonald's и корпорация Yum! Brands, владеющая рядом сетей питания, включая KFC, извинились перед китайскими потребителями. Обе компании сообщили, что они сразу же перестали использовать продукцию этого поставщика и перешли на альтернативные варианты. Они также сказали, что начали свои независимые расследования.
Некоторые китайские эксперты выражают мнение, что эти сети быстрого питания являются в Китае жертвами, а не преступниками.
[Сюй Яфэн, эксперт по пищевой безопасности]:
«Ни одна компания не хочет, чтобы подобное случалось, и они, несомненно, стараются следить за производством. Возможно, они не очень детально продумали взаимоотношения с поставщиком, возможно, какие-то процессы шли не по правилам. С другой стороны, проблемы, возможно, возникли в процессе контроля качества. Я думаю, они жертвы, а не нарушители».
Во вторник в сети ресторанов McDonald's посетителям предлагали ограниченное меню. Также у касс появились вывески с извинениями.
Что касается Starbucks, то в своём микроблоге компания отметила, что не имеет прямых деловых связей с Husi. Впрочем, в некоторой продукции сети кафе содержится мясо этого поставщика. Как сообщается, эти товары уже были сняты с полок Starbucks в 13 провинциях.
Burger King и сеть пиццерий Papa John's сказали, что убрали все мясные продукты, которые им поставлял Husi.
Реакция китайских потребителей — неоднозначная.
[Сюэ Бовэнь, студент]:
«Думаю, это нормально. Такие же проблемы возникали в Китае и раньше, включая то время, когда KFC использовала запрещённый краситель Судан I. Лично я не был шокирован, когда услышал, что это снова случилось. Думаю, такое периодически случается».
[Куан Синьвэй, студентка]:
«Лично меня это беспокоит. У нас на выбор среди фастфудов есть только McDonald's, KFC и Pizza Hut. Мясной скандал распространяется на многие фастфуды. У меня, как студентки, немного денег. Я могу посещать только фастфуды».
Пищевые скандалы для Китая не редкость. Так, в 2008 году было выявлено детское сухое молоко, в котором содержался меламин. Только по официальным данным, эта смесь стала причиной гибели шести младенцев и нанесла ущерб здоровью ещё многих тысяч.
В последние годы в Китае также были выявлены многие другие мясные и молочные продукты, опасные для здоровья. Всё это заставило китайских потребителей обратиться к иностранным брендам в надежде на лучшее качество. Однако, как оказалось, эти бренды также используют компоненты китайских производителей и не могут гарантировать полную безопасность.
Короткая ссылка на эту страницу:
