Новости мира сегодня NTD

Алкогольные напитки подлежат обязательной оценке соответствия. Сертификация алкоголя осуществляется по инициативе отечественного изготовителя или импортера. Участниками процедуры являются сертификационный центр (орган), испытательная лаборатория и заявитель (предприниматель).

Особенности оформления разрешительной документации

Контроль качества и безопасности алкоголя (вина, пива, коньяка, водки, коктейлей) проводится в форме декларирования соответствия ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011.

Техрегламент 021 является общим для всех продуктов питания. Он содержит правила изготовления, транспортировки, хранения, реализации пищевых изделий. Также в нем изложены предельно допустимые значения микробиологических, органолептических, химических показателей продукции.

Нормы маркировки пищевой продукции установлены ТР ТС 022/2011. Согласно техрегламенту, на упаковке должна присутствовать важная для потребителя информация:

• название и торговая марка товара;

• название и адрес изготовителя;

• состав, пищевая ценность;

• правила хранения;

• дата производства;

• срок годности;

• знак обращения.

Новый техрегламент с требованиями к алкоголю

Разработан профильный техрегламент с требованиями безопасности алкогольной продукции — ТР ЕАЭС 047/2018. Ожидается, что он вступит в силу в 2024 году.

После этого при декларировании алкогольных напитков будут учитываться требования именно этого техрегламента.

Как заполнить декларацию

Ответственность за правильное оформление декларации соответствия несет заявитель. Документ заполняется и регистрируется с помощью специального сервиса Росаккредитации. Предпринимателю понадобится заранее скачать плагины, создать личный кабинет и получить электронную цифровую подпись.

Среди основных разделов разрешения:

1. название алкогольных напитков;

2. название и адрес производителя;

3. нормативы изготовления — ГОСТ, ТУ;

4. форма выпуска (серия, партия);

5. схема декларирования (1д, 3д, 6д для серии, 2д, 4д — для партии);

6. реквизиты протокола испытаний;

7. сведения о лаборатории;

8. дата и срок действия (до 5 лет).

Разрешение подписывается ЭЦП декларанта и вносится в Единый реестр ФСА.

Добровольная сертификация алкоголя

После регистрации декларации предприниматель может заказать добровольный сертификат на алкогольные напитки. Нормативной основой сертификации будут выбранные заявителем стандарты — отраслевые ГОСТы, ТУ или СТО.

На упаковку продукции, прошедшей дополнительную оценку качества и безопасности, наносится знак соответствия. Символ закреплен за системой добровольной сертификации, в которой выдан документ.

Нередко производители проходят подтверждение соответствия системы менеджмента, основанной на принципах ХАССП. Процедура проводится на базе ГОСТ Р ИСО 22000-2019 или ГОСТ Р 51705.1-2001.

Польза оценки соответствия

Обязательное декларирование соответствия алкоголя позволяет продавать продукцию во всех странах Евразийского экономического союза, избежать крупных штрафов и проблем с надзорными органами.

Добровольная сертификация улучшает репутацию компании, способствует росту товарооборота и конкурентоспособности.

Где заказать документы

Помощь в оформлении необходимой документации оказывают сертификационные центры.

Для получения декларации и сертификата:

1. заполните заявку;

2. соберите исходные данные (копии ИНН, ОГРН, описание и характеристики товара, стандарты изготовления, договор на поставку);

3. подпишите договор о сотрудничестве;

4. оплатите аванс;

5. предоставьте образцы напитков.

Эксперты центра изучат переданные сведения и организуют лабораторное тестирование, внесут подтверждающие документы в реестр и отправят заказчику.

Узнать о стоимости и сроках выдачи можно у менеджеров центра.