[This post contains advanced video player, click to open the original website]
Ложка весом 60 граммов работает от аккумуляторов.
[Хомэй Миясита, соавтор разработки]:«Когда ешь пищу с низким содержанием соли, на язык попадает только часть натрия. Мы используем электрический ток, чтобы привлечь натрий к языку. Как только это происходит, создаётся впечатление более солёного вкуса».
Доказано, что избыточное потребление соли увеличивает риск инсультов и других заболеваний, а также способствует повышенному давлению.
Такая ложка особенно актуальна для Японии, где каждый взрослый в среднем потребляет около 10 граммов соли в день. Это вдвое больше нормы, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения.
[Ай Сато, разработчица]:«В целом японцам необходимо сократить потребление соли. Но изменить диету, к которой мы привыкли, может быть очень сложно. Мы создали этот инструмент, чтобы можно было регулировать потребление соли и привыкать к более лёгкой еде».
До конца мая около 200 ложек компания продаст онлайн. Их стоимость составит примерно 130 долларов за штуку. В июне ограниченная партия поступит в розничный магазин в Японии.
А уже в течение пяти лет, как ожидается, такая ложка появится у миллиона японцев.
Продажи за рубежом начнутся в 2025 году.
Отметим, что разработчики этой ложки в прошлом году были удостоены Шнобелевской премии в области питания. Её присуждают за необычные и причудливые исследования и разработки.
Leave a Comment