[This post contains advanced video player, click to open the original website]
Бурёнок привозят из разных уголков страны. В боях участвуют выносливые коровы породы эрен. Сначала их взвешивают, нумеруют, потом уводят на состязание.
[Жан-Мишель Кинодоз, фермер]:
«Для нас, заводчиков, это маленький праздник. Это традиция. Нам нравится приезжать сюда и участвовать в конкурсе. И если мы уедем даже с маленькой победой, всё равно будем рады».
Во время поединка коровы сталкиваются лбами. Бой заканчивается, когда одна из соперниц отворачивается. Серьёзных травм почти не бывает.
[Жан-Франсуа Тетаз, организатор состязания]:
«Они сражаются, чтобы определить лучшую корову в стаде. После этого она поведёт его за собой. Это древняя традиция. И хотя эти коровы борются — они не агрессивные, а, наоборот, очень добрые».
Кантон Вале, где проходят поединки коров, славится своим сыром. Его используют для приготовления швейцарского блюда раклет.
[Тьерри де Сальвадор, фермер]:
«Думаю, эти традиционные бои будут проходить ещё долго. У нас отличные коровы, и мы делаем замечательный сыр раклет. Всё это связано между собой, поэтому турниры продолжатся. И благодаря коровам мы можем жить».
По данным организаторов, в этом году посмотреть бои коров съехались десять тысяч зрителей.
Leave a Comment