Новости мира сегодня NTD

[This post contains advanced video player, click to open the original website]

Паста – блюдо итальянской кухни, которое состоит из макаронного изделия и соуса. Паста с куриной грудкой и овощами – здоровое, лёгкое и очень вкусное блюдо.

 

Ингредиенты:

 

• Спагетти – 200 г
• Куриная грудка – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Перец чили – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Молодая брокколи – 200г
• Соевый соус – 1ст. ложка
• Яйца – 2 шт.
• Оливковое масло – 1ст. ложка
• Лимон или лайм – 1/2
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Разрезать куриную грудку вдоль, не дорезая до конца. Нарезать кусочками шириной 5 мм.
2. Посолить, добавить чёрный молотый перец по вкусу.
3. Добавить в сковороду немного оливкового масла, положить нарезанную курицу, добавить измельченный чеснок, перец чили, морковь и брокколи. Жарить до готовности.
4. Заправить соевым соусом. Переложить всё в миску. Отставить в сторону.
5. Положить спагетти в кипящую подсоленную воду. Варить до готовности, как указано на упаковке. Откинуть спагетти на дуршлаг, дать воде стечь.
6. Разогреть сковороду на среднем огне, добавить немного оливкового масла.
7. В небольшой миске взбить 2 яйца, затем, помешивая, обжарить на сковороде.
8. Положить спагетти в сковороду. Добавить соль и перец по вкусу.
9. В ту же сковороду добавить приготовленные овощи, сок лимона или лайма по вкусу.
10. Хорошо перемешать.
11. Через несколько минут выложить пасту на тарелку.

Приятного аппетита!