23 октября 2018
Телеканал NTD

Каша — незаменимое блюдо в детском рационе

на правах рекламы

Итак, рассмотрим наиболее распространенные виды круп, которые должны составлять рацион ребенка. Гречневая крупа стоит первая в списке наиболее полезных зерновых культур.

Всем известно, что каша должна составлять основу рациона любого здорового человека.

Об этом говорят не только современные врачи-диетологи, но и пословицы и поговорки всех народов мира, и, опираясь на тысячелетний опыт наших предков, мы можем смело сказать, что каша – это незаменимое блюдо, которое должно быть в меню человека ежедневно.

О детском рационе и о том, какую роль играют в нем каши, стоит поговорить отдельно. Не надо злоупотреблять полезностью этого продукта и давать каши детям в чрезмерном количестве, так как питание должно быть разнообразным и богатым.

Но следует помнить о том, что каши – самый главный источник растительных белков, жиров, углеводов и витаминов, главным образом группы B.

Витамины группы B необходимы каждому организму, но растущий организм нуждается в них в большей степени, так как они участвуют в развитии нервной системы, которая в детском возрасте проходит главные этапы становления.

Итак, рассмотрим наиболее распространенные виды круп, которые должны составлять рацион ребенка. Гречневая крупа стоит первая в списке наиболее полезных зерновых культур.

Кроме того что, в гречневой каше высокий процент растительного белка, она имеет в своем составе и множество полезных солей и минералов: магний, калий, фосфор и железо.

Второе место стоит отдать овсяной каше, в которой содержится максимальный процент растительного жира. По составу минералов овсяная крупа похожа на гречневую: она также включает в себя магний, калий и фосфор.

В наше время овсяную кашу можно приготовить не только из геркулеса или толокна, сейчас высокую популярность имеют каши с различными фруктовыми и ягодными добавками, которые помогут капризному ребенку осилить порцию.

Все мы помним, как не давались мамам, когда они через силу толкали в нас безвкусный геркулес. Конечно, чтобы заставить малыша съесть эту неприглядную, но очень полезную массу, необязательно покупать уже готовую кашу с добавками, намного полезнее будет, если ягоды или фрукты в каше будут свежие.

Рисовую крупу молодые мамы полюбили, потому что она обладает гипоаллергенными свойствами. Но несмотря на этот приятный факт, рисовую кашу врачи не рекомендуют к частому употреблению, так как крупа может привести к задержке стула.

Манная каша – вот в чем представлена разновидность пшеничной муки. Как и кукурузная каша, манная богата крахмалом и железом, но содержание магния и фосфора в ней низкое.

Здесь мы рассмотрели основные детские каши, которые нужны для сбалансированного развития ребенка. Правильное чередование круп, сочетающееся с кулинарным искусством, будет способствовать полноценному развитию организма.

Короткая ссылка на эту страницу: