21 июля 2017

Конкурс на самое вкусное мороженое прошёл в Токио

 

Настоящий праздник джелато два дня царил в Токио. Здесь прошёл этап международного гастрономического конкурса Gelato World Tour.

Джелато – замороженный десерт из свежего коровьего молока, сливок и сахара. Между ним и традиционным мороженым есть значительные различия. В джелато меньше молочных жиров, зато больше сахара. Кроме того, оно медленнее тает во рту из-за малого содержания воздуха. Ну и главное — настоящее джелато не выпускается промышленным способом.

Жители японской столицы съели 5 тонн холодного десерта, чтобы выбрать самое лучшее творение кондитеров. Каждый посетитель мог попробовать до 6 разных видов мороженого, а потом поучаствовать в онлайн-голосовании.

[посетительница конкурса]:
«Я люблю джелато, поэтому я счастлива, когда много людей могут его съесть. Думаю, чем больше подобных мероприятий, тем лучше».

[посетитель конкурса]:
«Всё джелато, которое я попробовал, было очень вкусное и очень сливочное!»

[посетительница конкурса]:
«В нём были специальные ингредиенты, которые обычно не кладут, такие как травы. Также было много новых видов. Здорово, когда можно попробовать новые творения. Я очень рада».

В конкурсе участвовали 16 кондитеров. Только трое из них вышли в финал. При выборе победителя учитывалось мнение жюри, а также посетителей гастрономического мероприятия.

Первое место занял Акира Хаттори из Иокогамы. Он назвал своё творение «летний фестиваль».

[Акира Хаттори, победитель конкурса]:
«Я, конечно же, очень рад, но больше всего я благодарен всем людям, которые голосовали за меня».

На втором месте – кондитер из Тайваня.

[Юй Ли, участник конкурса]:
«Я готовился к этому конкурсу два года. Главная трудность в том, как создать вкус, который понравится всем жителям Токио».

Третье место досталось конкурсанту из Японии Ёсифуми Арите.

За два дня оценить джелато пришли 55 тысяч человек. Следующие этапы состязания пройдут в США, Бразилии, Китае, Великобритании и Германии. Заключительный примет Италия в 2017 году.
 

Конкурс на самое вкусное мороженое прошёл в ТокиоВ Нижнем Новгороде прошёл «Ресторанный день»Роскошный поезд с билетами за $10 000 курсирует по ЯпонииПопарься с умом: чем привлекают клиентов бани в ТокиоВ аквариуме в Японии — крупнейшая в мире коллекция медузНовое приложение позволяет стать домашним рестораторомSubaru оснастила кроссовер XV подушкой безопасности для пешеходовВашингтонский ресторан отдаёт прибыль на помощь беженцамТокио может стать самым «курящим» олимпийским городомВ США спасают овощи от гибели в помойке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *