на правах рекламы
Белый Пуэр представляет собой прессованный чай, который производят из пуэрных чайных почек.
Он является редким видом, а его ценность особенно важна для истинных любителей чая.
Если перевести название чая Белый Пуэр с китайского языка, то оно будет означать понятие «большая разница». Чай получил свое название благодаря светлому цвету сырья и чайного настоя.
Заваренный настой является прозрачным, золотисто-желтым. Чай пуэр белый содержит в своем составе много полезных для человека микроэлементов и витаминов. Вкус чая является пряным и свежим, и обладает превосходным сладковатым послевкусием. Определенное удобство несет мягкая прессовка чая, в результате чего он хорошо ломается и быстро заваривается.
В чём заключается уникальность чая Белый Пуэр?
Чай Белый Пуэр считается уникальным напитком. Но по своей природе он не является ни белым чаем, ни пуэром. Для его получения со старых пуэрных деревьев собирают молодые почки и высушивают их под солнечными лучами.
Технология обработки Белого Пуэра схожа с процессом обработки белого чая. Сырье для чая пуэр белый собирается в раннюю весеннюю пору в провинции Китая. Этот нежный напиток со свойственным ему привкусом производится в небольших количествах. Поэтому он имеет высокую стоимость и является особенно ценным среди его любителей.
Завариваем правильно
Состав этого удивительного чая включает в себя почки, поэтому чай имеет особенный запах и вкус. Но для того, чтобы получить ценный напиток, необходимо знать, как правильно его заваривать.
Белый Пуэр заваривается в специальной посуде, качества которой влияют на вкусовые качества чая. Можно использовать посуду из глины, стекла или фарфора. Важно, чтобы чайник для заварки не имел трещин либо других дефектов.
Перед завариванием чая посуду нужно обдать кипящей водой. Далее положить в нее около 5-7 граммов заварки и залить горячей водой, температура которой будет около 80 градусов. Для настаивания напитка необходимо 2-3 минуты.
Белый пуэр – чудесный напиток, который прекрасно подходит для утоления жажды, также он способен взбодрить и поднять настроение.
Ценные свойства
Белый пуэр обладает рядом ценных для человеческого организма качеств. К ним относятся:
- положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы (напиток оказывает разжижающее действие на кровь, препятствует возникновению тромбов, выводит из крови холестерин);
- нормализация работы желудочно-кишечного тракта (чай – хороший адсорбент, также он способен устранять спазмы);
- снижение риска заражения инфекциями и заболеваниями вирусного характера;
- очищение организма от токсических веществ;
- омолаживающее воздействие на кожу.
