на правах рекламы
Не зря в народе говорят: «Дай двум хозяйкам одинаковые продукты, — каждая приготовит что-то своё, необычное».
Так и котлеты – любимая пища мужей и детей – приготовленные с одного и того же фарша, но на разных кухнях, имеют совершенно различный вкус. У каждой хозяйки свой, особый подход к подбору компонентов, специй, консистенции и способу приготовления.
Много значит форма изделий из мясного фарша – зразы, тефтели и котлеты, биточки и фрикадельки. Всем известные и популярные названия, котлеты пожарские, по-киевски – для многих это всего лишь кулинарное творчество. Работающим женщинам, конечно, сложнее, им некогда экспериментировать на кухне, в отличие от домохозяек.
Но обе эти категории – в поиске новых рецептов оригинальных котлет (с подробным описанием) – повседневных или к празднику. Именно такие пошаговые рецепты необычных котлет, причём с красочными фотографиями, можно найти на сайте Webspoon. И теперь очень просто последовать этим советам и приобрести имидж лучшей хозяйки.
Как вам эти рецепты: бомбочки из фарша с необычным сюрпризом, котлеты из рыбы и творога, из крабовых палочек, из цветной капусты и курицы, из телятины и ячневой крупы, из индейки и лимона, аджарские шницели, котлеты «Птичье молоко», котлеты приготовленные на гриле, диетические белковые котлеты, рыбные вкуснейшие котлеты из щуки или скумбрии, «стожки» из мясного фарша или грибные котлеты в мультиварке?
От одного только перечисления этих вкусностей – слюнки бегут, а если приготовить точно по рецепту и горячими подать на стол? Комплименты и влюблённые глаза домочадцев – обеспечены, а при умелом подходе можно избежать и мойки посуды в этот триумфальный день появления в меню новых котлеток.
Поэтому, не стоит откладывать на завтра то, что легко можно приготовить и продегустировать уже сегодня.
По материалам сайта с кулинарными шедеврами http://webspoon.ru/groups/kotlety
