Оренбуржцы решили поставить рекорд по количеству приготовленного салата «Оливье» к 150-летию изобретения этого блюда французским владельцем московского трактира «Эрмитаж».
Впервые такая идея пришла к жителям Сыктывкара в 2009 году, и они к Новому году подарили своему городу чуть более 1000 кг салата. В Павлодаре их рекорд побили в 2010.
В Оренбурге, отмечая в этом году своё 1743-летие, хотели создать салат весом 1743 кг. Но они даже превзошли запланированный рекорд, приготовив 16 декабря 1841кг праздничного блюда.
Как сообщают «РИА Новости», на создание салата ушло 220 килограммов картофеля, 40 килограммов лука, 80 килограммов моркови, 180 килограммов свежих и 170 килограммов соленых огурцов, 20 килограммов зелени, 500 килограммов колбасы, 260 литров майонеза, 5040 яиц и 136 килограммов зеленого горошка.
Как сообщают организаторы мероприятия, молл «Армада», специально для фиксации нового рекорда и оформления необходимых документов, в Оренбург приехал генеральный директор Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд» Влад Копылов.
Местный бомонд, а также именитые гости: актриса Валентина Талызина, дважды Герой Советского Союза, космонавт Георгий Гречко, поэт Виктор Пеленягрэ и главный ресторанный критик России Олег Назаров, приехали на мероприятие не только попробовать салат-рекордсмен, но и принять участие в его приготовлении.
В заключение мероприятия прошел благотворительный аукцион. Вырученные с продажи первой порции салата 50 000 рублей направят в местный детский дом. Часть салата в больших контейнерах экспресс-почтой отправлены актерам и режиссёру фильма «Ирония судьбы» за прославление салата. Остальное роздано горожанам для дегустации.
———-
Интернет – магазин «Комплекс Холод» предлагает своим клиентам приобрести холодильные камеры с различными типами дверей, для охлаждения, заморозки и хранения большого количества продуктов, а также другое качественное холодильное оборудование двух ценовых сегментов: эконом и премиум. Более подробно на: complex-holod.ru
