Клубника, листья салата и перец растут на стене. Многие уверены, что это – будущее сельского хозяйства. Называются такие поля вертикальными фермами. Растения выращивают без почвы и при минимальном использовании воды. Такой способ называется гидропонным.
Так, вертикальные фермы стали хитом сезона на международной выставке EXPO-2015 в Милане.
Джорджия Понтетти – инженер, которая переквалифицировалась на фермера. Её плантация, расположенная в центре Италии, – единственная в своём роде в Европе. Растения находятся в среде с контролируемым микроклиматом.
[Джорджия Понтетти, создатель вертикальной фермы]:
«Мы считаем, что будущее — за гидропонным выращиванием, поскольку наша планета серьёзно больна, климат меняется. Даже в средиземноморском регионе осадки не соответствуют климатической зоне. Кроме того, увеличивается плотность населения».
Для полива гидропонных огородов и садов используют на 70% меньше воды, чем для обычных. Правда, поливают растения не чистой водой, а раствором минеральных солей. Таким фермам не страшны экстремальные погодные условия и паразиты. Урожая собирают в три раза больше.
Уникально то, что эта система функционирует автономно, помощь человека не требуется. Компьютер запрограммирован и сам определяет объёмы полива и колебание температуры.
Если что-то идёт не так, система сразу предупреждает.
[Джорджия Понтетти, создатель вертикальной фермы]:
«С такими технологиями, такими современными теплицами вы можете заниматься сельским хозяйством везде: от Северного полюса до экватора».
По словам Понтетти, подобные фермы в будущем также можно будет использовать при освоении других планет, например, Марса.
Короткая ссылка на эту страницу:
