Этих огромных быков в Хорватии ласково величают кроткими гигантами. Порода называется «бошкарин». Родом она с полуострова Истрия, поэтому есть ещё одно название – «истрийский бык». Эти животные были на грани исчезновения, но хорваты решили спасти породу.
Бошкарины – красивые животные. У них белая или светло-серая шерсть, большие изогнутые рога и мускулистое тело. Взрослый бык весит тонну.
Фермеры говорят, что бошкарины выносливые и умные. Чувствуют настроение человека и соответственно реагируют.
[Марио Удовичич, владелец быков]:
«Эти быки когда-то были основными рабочими животными на полуострове Истрия. В прежние времена мы не выжили бы без них. Полагались на них во всём. Теперь всё иначе. Однако бошкарины всё равно считаются символом Истрии, поскольку когда-то нас кормили».
Раньше каждая семья земледельцев держала хотя бы одного истрийского быка. В 60-х годах этих животных стали скрещивать с другими видами быков, привезённых из-за границы. Постепенно тягловый скот заменили тракторы и другая сельскохозяйственная техника.
К концу 80-х осталось только восемь чистокровных бошкаринов. И их решили спасать.
[Алдо Стифанич, глава ассоциации заводчиков бошкаринов]:
«Первым делом мы выкупили оставшихся животных, чтобы их не отправили на бойню. Затем начали создавать генетический парк в городе Вишньян, куда и привезли всех».
В 89-м году появилась Ассоциация заводчиков бошкаринов. Также этих быков держат некоторые фермеры.
[Антонио Марас, владелец быков]:
«У меня до сих пор есть пара быков, но я не использую их для пахоты и не впрягаю в телегу. Просто я их люблю и хочу сохранить традиции, чтобы спасти породу».
С 90-х годов в городе Канфанар проходит ярмарка бошкаринов. Быки участвуют в различных конкурсах, в которых оценивают внешность, размеры и послушание.
Короткая ссылка на эту страницу:
