20 сентября 2019
Телеканал NTD

Мигрантка открыла ресторан кубинской кухни в Мексике

Кубинка Лурдес де ла Торре приехала в мексиканский приграничный город Нуэво-Ларедо в надежде перебраться в США. Изменения в миграционной политике вынуждают её пока оставаться в Мексике. Но сидеть сложа руки она не захотела и открыла ресторан кубинской кухни под названием «Эль Кубанито».

[Лурдес де ла Торре, основательница ресторана]:
«Наши клиенты, наши земляки говорят, что мы занялись хорошим делом. Мы не знаем, что нас ждёт, и оказались здесь лишь потому, что так сложилась судьба. Мы направлялись в США, а теперь просто ждём ответа от американского правительства: «да» или «нет». А потом мы уже поймём, что делать дальше».

После отмены Бараком Обамой правила «сухих и мокрых ног» беженцы с Кубы лишились послаблений в миграционной политике. Теперь просить американское гражданство им приходится на общих правах. Кто-то, потеряв надежду, вернулся домой, а кто-то решил ждать. Среди них – повар Йорленис Наварро.

[Йорленис Наварро, повар]:
«Надеюсь, нам дадут визы, и мы сможем попасть туда и работать там. Пока граница для нас закрыта, поэтому мы работаем здесь, чтобы помочь семьям».

В ресторане обедают по 70-80 человек в день. Это и местные кубинские мигранты, и мексиканцы, и даже посетители из США. Некоторые гурманы приезжают специально из других городов.

[посетительница ресторана]:
«Я слышала, что открылся новый ресторан, но не знала — где. Пришлось поспрашивать у людей. Еда тут, и правда, замечательная».

Город Нуэво-Ларедо отделён от Техаса рекой Рио-Гранде. Здесь уже проживает несколько сотен кубинцев. Большинство из них прибыли в Мексику законно, поэтому депортация им не грозит.
Короткая ссылка на эту страницу:

Мигрантка открыла ресторан кубинской кухни в МексикеПеченье с предсказанием стало таким же американским, как яблочный пирогМексиканцы требуют найти 40 000 пропавших без вестиЭксперты считают, что в Китае вспышка африканской чумы поразила до 30% свинейДональд Трамп стал первым президентом США, ступившим на территорию КНДРПриложение и велосипед: как в Японии спасают несвежие булочкиНа Аляске нашли бутылку с посланием от русских моряков, проплававшую 50 летВ Нью-Йорке прохожих угостили мороженым со вкусом хот-догаВо Флориде ждут ливней и сильных ветров из-за урагана «Дориан»В штате Мэн стали лучше размножаться тупики