19 сентября 2019
Телеканал NTD

Карантинный центр какао обеспечивает бесперебойные поставки шоколада

В этом Международном карантинном центре английского города Рединг растёт более четырёх сотен деревьев какао.

70-процентная влажность и высокая температура создают климат Амазонии посреди британской зимы. Образцы деревьев со всего мира отправляют сюда. Некоторые заражены вирусами, способными уничтожить целые плантации.

Разместить карантинный центр в Великобритании решили не случайно.

[Эндрю Деймонд, глава карантинного центра]:
«Если деревья какао перевозят из одной страны в другую, то очень важно поместить их на карантин. Причина, почему центр находится в Великобритании, — в том, что здесь мы не выращиваем какао, поэтому нет угрозы заражения».

Какао особенно уязвимо перед вредителями и болезнями. Фермеры говорят, что каждый год теряют до 40% урожая. При этом, проблему нужно решать быстро, поскольку болезни могут поразить всю плантацию.

[Эндрю Деймонд, глава карантинного центра]:
«В некоторых странах, выращивающих какао, есть правило: если они получают новый сорт деревьев, то растения должны пройти карантин в третьей стране».

Образцы в центр прибывают в виде черенков. После этого их тщательно обследуют. Некоторые болезни проявляются только через несколько лет. Если не выявить их на ранних стадиях, лечить деревья потом будет поздно.

Карантин длится два года.

[Стелла Пули, технический специалист]:
«Из этого черенка можно получить шесть растений. Всего из одного черенка. Это очень эффективный метод транспортировки. В дорожной сумке можно перевезти сотни растений».

Через этот тихий центр проходит большинство деревьев какао мира. Благодаря этому поддерживаются поставки всеми любимого шоколада, а также обеспечивается обмен разными сортами деревьев.
Короткая ссылка на эту страницу:

Карантинный центр какао обеспечивает бесперебойные поставки шоколадаКолокол Биг-Бен встретил молчанием 160-летний юбилей своей работыВ Великобритании частные пилоты берут пассажиров, чтобы меньше платить за самолётВ Лондоне представили Версальский договор, завершивший Первую мировуюСамая крутая улица в мире: рекорд Гиннесса достался ВеликобританииБританские учёные призывают употреблять меньше солиЗолотой унитаз стоимостью более $1,2 млн украли в ВеликобританииЗвёзды мирового балета выступили под открытым небом в УилтширеСтартап разрабатывает беспилотные технологии для дождливой ВеликобританииСад, который никогда не поливают, цветёт даже в жару