В Китае арестована преступная группа, которую подозревают в фальсификации мяса утки. Из него, после химической обработки, делали так называемую баранину.
Китайские государственные СМИ сообщили, что несколько дней назад в провинции Ляонин полиция задержала 34 человека. У них конфисковано большое количество поддельного мяса и высокотоксичных химических веществ.
Согласно информации China Daily, у производителей мясной продукции обнаружен большой запас утиного мяса, смоченного в химических веществах, бараний жир и другие добавки.
Уровень нитрита натрия в конфискованном мясе в 2000 раз превышает допустимую норму.
Поддельную баранину продавали менее чем за половину рыночной цены небольшим ресторанам, которые запасаются провизией накануне китайского Нового года. Баранина в Китае стоит гораздо дороже, чем мясо утки.
Китайское государственное радио сообщило, что преступной группе удалось реализовать более тонны поддельного мяса через дистрибьюторов и рестораны.
