Это не совсем обычное место для ужина. После вступительной речи начинается увлекательное путешествие.
Посетители словенского музея горного промысла в городе Веленье отправляются под землю на глубину в 160 метров, чтобы узнать, как выглядели старые шахты и оборудование шахтёров.
Сначала нужно выбрать каску. Затем лифт отвозит всех в подземелье.
Шахта города Веленье когда-то была важным источником угля для Словении. Она закрылась несколько десятилетий назад.
Теперь же в её тоннелях временно работает ресторан. Здесь предлагают ужин из четырёх блюд.
В этот раз гости сразу перешли к десерту. Он включает трюфели, а также шоколадный брауни с ванильным муссом и клубничным джемом.
Приготовил угощение известный в городе шеф-повар. Правда, не в шахте. Здесь нельзя устанавливать духовки и плиты из-за угрозы взрыва метана.
[Примож Горисек, шеф-повар]:
«Под землёй нельзя использовать кухонные приборы, вот почему большинство приготовлений ведётся на поверхности, а заканчиваем уже здесь. Конечно, нужно всё организовать и просчитать, чтобы ничего не забыть».
Посетителям также демонстрируют, как может выглядеть взрыв метана. Известно, что подобные происшествия происходили здесь дважды, в результате чего погиб 31 шахтёр.
[Алес Рехар, гид Музея горного промысла]:
«Уголь – это органическое вещество, и залежи угля выпускают метан. Он всегда присутствует в шахтах».
Ещё одно приключение – поездка на старой вагонетке, которая отвозит всех к лифту.
Такое путешествие обойдётся в 475 евро с гостя, если посетителей будет двое. А в группе из шести человек каждый заплатит по 250 евро.
Короткая ссылка на эту страницу:
