16 октября 2019
Телеканал NTD

В фастфудах будут предупреждать о количестве соли

 

Небольшая солонка в черном треугольнике – такой предупреждающий знак в скором времени должен появиться в меню фастфудов Нью-Йорка. Решение единогласно приняли в городском Департаменте здравоохранения. Изображение будет означать, что в данном блюде содержание соли превышает дневной лимит, установленный Всемирной организацией здравоохранения.

Согласно рекомендациям ВОЗ, употребление в день более пяти граммов соли наносит организму вред. Это повышает риск сердечно-сосудистых и других неинфекционных заболеваний. Например, диабета или хронических болезней лёгких.

[Ховард Вейнтроб, кардиолог]:
«Повышенное артериальное давление и хлорид натрия отдельно и вместе наносят вред сосудам. Затем на стенках сосудов начинают появляться отложения. И в итоге это приводит к инфаркту или инсульту».

Сердечно-сосудистые заболевания – одна из основных причин смерти в Нью-Йорке. Таковы данные Департамента здравоохранения. Только в 2013 году число умерших по этой причине составило 17 тысяч человек.

Жители Нью-Йокра говорят, что поддерживают новую инициативу.

[Пол Фиштер, житель Нью-Йорка]:
«В следующем году я хочу похудеть, вести более здоровый образ жизни. Думаю, хорошо, если люди будут знать о том, что соли в том, что они едят, больше нормы».

[Хадижа Макдональд, жительница Нью-Йорка]:
«Мне кажется, 99% ресторанов быстрого питания не говорят о том, какие используют продукты. Если это заставит рестораны показывать уровень соли, то это хорошо».

Согласно исследованиям, среднестатистический житель Нью-Йорка в среднем потребляет более шести граммов соли в день.

Короткая ссылка на эту страницу:

В фастфудах будут предупреждать о количестве солиВ Германии выбрали «Короля гриля»Стремительные, эксклюзивные и дорогие: фестиваль Car Week в МонтерееЛегендарный Aston Martin Джеймса Бонда продали за $ 6,4 млнГубернатор Пуэрто-Рико уходит в отставку из-за скандалаВыпить кофе и забрать кошку: котокафе в США находит дома питомцамНа Багамы доставляют гумпомощь после урагана «Дориан»Жители Багамских островов: «Пропавших без вести – тысячи»Биологи изучают паутину, чтобы создать самый прочный в мире материалВ Нью-Йорке прохожих угостили мороженым со вкусом хот-дога