Роспотребнадзор составил список блюд, которые нельзя включать в меню всех пунктов питания Сочи во время Олимпийских Игр в 2014 году, пишет газета «Известия».
Для того чтобы обезопасить гостей Олимпиады и Паралимпиады 2014 года от пищевых отравлений, в оргкомитет Игр направлено соответствующее письмо.
В запрещенный перечень вошли 11 позиций — сами блюда и ингредиенты для их приготовления. Сочинским предприятиям общепита будет запрещено самостоятельно изготавливать пиво, алкогольные и безалкогольные напитки, использовать творог из непастеризованного молока, вялить рыбу, сушить грибы, а также — готовить овощные, мясные, рыбные и грибные консервы и макароны по-флотски, сообщает Лента. ру.
Качество приготовления пищи будет контролировать оргкомитет Олимпиады. Организовать питание помогут 15 подрядчиков. К Олимпиаде в Сочи планируется создать 967 объектов питания.
