Столовые приборы — это не просто утилитарные предметы сервировки, а важная часть культуры питания и эстетики. Они создают настроение трапезы, подчеркивают стиль интерьера и могут служить долгие годы при правильном выборе. Сегодня можно заказать столовые приборы из нержавеющей стали, серебра и даже именные варианты.
Основные виды столовых приборов
В классический набор входит следующее:
- столовые ножи;
- столовые вилки;
- суповые ложки;
- чайные и кофейные ложки;
- десертные вилки;
- приборы для рыбы, мяса и салатов (дополнительно).
Количество предметов зависит от сервировки, назначения и стиля. Именные столовые приборы — тренд последних лет. На них наносится гравировка: инициалы, логотипы, даты. Приборы могут быть выполнены из нержавеющей стали или серебра, используются в качестве корпоративных подарков, свадебных наборов, личных комплектов.
Материалы изготовления
Для изготовления столовых приборов обычно используется следующее:
- Нержавеющая сталь. Самый популярный и практичный вариант. Материал характеризуется долговечностью, устойчивостью к коррозии, легкостью в уходе, отсутствием потемнения со временем. Столовые приборы из нержавейки производятся из марок стали 18/10, 18/8 и 18/0. Первая цифра — содержание хрома, вторая — никеля. 18/10 — это премиальный вариант, обладающий высокой стойкостью и блеском.
- Серебро. Классический и статусный материал. Он имеет благородный внешний вид, антибактериальные свойства, долговечность при правильном уходе. Но необходимо регулярное полирование, хранить приборы желательно в тканевых мешочках.
Критерии выбора столовых приборов
При поиске подходящих столовых приборов можно ориентироваться на следующее:
- Баланс и эргономика. Прибор должен удобно лежать в руке. Качественная ложка или вилка имеют приятный вес — не слишком легкие и не чрезмерно тяжелые.
- Вид покрытия. Например, зеркальная полировка — эффектный классический вариант, матовая поверхность обеспечивает современный стиль.
- Стиль и дизайн. Выбирается с учетом интерьера кухни или столовой, характера сервировки, формальности мероприятий.
- Количество предметов в наборе. Стандартные наборы включают 24 предмета (на 6 персон) или 48 (на 12 персон). Расширенные комплекты имеют специальные приборы для стейков, пасты, десертов и рыбы.
- Толщина металла. Оптимальный показатель для ножей и вилок — 2,5-3 мм, для премиум-сегмента — до 4 мм.
Столовые приборы — это важный элемент сервировки, который влияет не только на удобство, но и на общее впечатление от приема пищи. Правильно подобранный набор из нержавеющей стали станет практичным ежедневным решением. Серебряные приборы подчеркнут статус, а именные могут выступать в качестве особенного подарка. Зная особенности материалов, их характеристики и требования к уходу, можно выбрать комплекты, которые будут радовать внешним видом и удобством долгие годы.
