Покупатели в США столкнулись с более высокими ценами на яйца и нехваткой этого продукта на полках магазинов. Причина в сокращении поставок на фоне продолжающейся вспышки птичьего гриппа.
В ряде магазинов действуют ограничения на продажу яиц. На человека выделяют по одному лотку.
[Джанетт Уэббер, покупательница]:
«Это досадно, потому что, если речь идёт о птичьем гриппе, то это серьёзно».
[Джо Фрэнсис, продавец]:
«Это бьёт по нашим карманам, потому что работаем мы очень много, а платят нам недостаточно. Такое ощущение, что большинство людей изо всех сил пытаются встать на ноги и отдают все силы, но этого всё равно недостаточно».
Вспышка вируса в США продолжается с 2022 года. В ходе неё заразилось почти 70 человек, в основном сельскохозяйственных рабочих. Также вирус H5N1 снизил надои у крупного рогатого скота и поднял цены на яйца, поскольку на убой отправили 145 миллионов кур-несушек и другой домашней птицы. Не только заражённых, но и здоровых – в профилактических целях.
[Мэтт Саттон-Вермейлен, эксперт в области пищевой безопасности]:
«Мы увидели, что даже самые надёжные системы биологической безопасности, которые в прошлом показали свою эффективность, сейчас не останавливают вспышку».
За последние два года цена на яйца в США выросла примерно на 65%. При этом 40% пришлись на период с декабря 2023 года по декабрь 24-го.
Ожидается, что в 2025-м стоимость яиц в США вырастет ещё примерно на 20%.
Короткая ссылка на эту страницу:
