Этот передвижной киоск обслуживает клиентов в городе Коимбатур. Еду здесь стали предлагать не в одноразовой посуде, а — на листьях банана.
[Бану, продавец уличной еды]:
«Правительство запретило использование пластика, поэтому мы внесли изменения. Мы теперь подаём еду на банановых листьях. Покупатели нам говорят, что благодаря этому еда стала вкуснее».
Клиенты подтверждают: теперь пища намного ароматнее.
[Виджай, покупатель]:
«Как будто ем дома».
Подобный запрет планируют ввести и другие штаты Индии, включая Махараштру, Химачал-Прадеш и Уттар-Прадеш. Он распространится на полиэтиленовые пакеты, а также одноразовую посуду.
Власти города обещают предложить всем предпринимателям варианты того, чем заменить пластик.
[Виджай Картикеян, представитель городской администрации]:
«Власти штата Тамилнад вводят запрет на пластик. Мы в Коимбатуре движемся в том же направлении. В ближайшие дни мы уведомим об этом все магазины, отели и уличные точки, а также расскажем о возможных альтернативах».
Загрязнение пластиковыми отходами – одна из самых серьёзных экологических проблем. Пакеты не разлагаются сотни лет. Кроме того, пластиковые микрочастицы наводняют океан, попадая в пищевую цепь.
Короткая ссылка на эту страницу:
