Борис Джонсон, застрявший на канатной дороге. Эта курьёзная сцена, возможно, достойна быть запечатленной в воске. Но перед гостями выставки-конкурса Cake and Bake Show в Лондоне предстала фигура нынешнего премьера, созданная из бисквита, шоколада и глазури.
Кондитер Рози Даммер делала необычный торт почти месяц.
[Рози Даммер, кондитер]:
«Я работала с любовью и шоколада не жалела. Его здесь много. Получился вкусный политик».
Торт весит 90 килограммов, а его высота – один метр 80 сантиметров.
[Карен Стивенс, гостья выставки]:
«Торты Рози всегда восхитительны, но висящий Борис выглядит особенно эффектно».
Тема конкурса этого года – «иллюзия из торта». Кондитеры продемонстрировали неуёмную фантазию. Среди сладких экспонатов – необычная композиция из роз, омлет, в который каким-то чудом запрыгнула лягушка, яркий попугай и весёлый клоун.
А эта сценка запечатлела задорных обезьянок, которые решили поживиться едой на кухонном столе.
[Зои Бурместер, кондитер]:
«Это торт-иллюзия. Замысел в том, чтобы ввести вас в заблуждение. Если это не похоже на торт, то у меня всё получилось. Но всё это сделано из бисквита, покрытого шоколадом и сладкой глазурью».
А вот так, по представлениям Молли Роббинс, выглядел Ноев ковчег, заполненный зверями.
[Молли Роббинс, кондитер]:
«Границы расширяются ежедневно, технологии развиваются, появляется больше доступных материалов, различных типов глазури, аэрозольных красок. И мы можем создавать разную текстуру и использовать разнообразные цвета».
Кондитеры также проводят мастер-классы для гостей выставки. Каждый желающий может поучиться украшать пончики.
Короткая ссылка на эту страницу:
