В Нью-Йорке теперь устриц не ловят, а отпускают обратно в воду

Когда-то устрицы были неотъемлемой частью Нью-Йоркской бухты. Однако после того как их начали массово употреблять в пищу, они оказались здесь на грани исчезновения. Сегодня учёные пытаются восстановить их популяцию, ежегодно выпуская в воды миллионы моллюсков.