Компанию основали два инженера Антонио и Даниэль, а также их друг и поклонник кофе – Лука. На разработку системы отражателей ушло почти шесть лет.
[Антонио Дурбе, основатель компании PuroSole]:
«Мы заинтересовались гелиостатами, то есть устройствами для направления солнечной энергии в цель. Затем мы встретили нашего друга, который любит кофе, и он предложил нам использовать эту технологию для строительства солнечной установки для обжарки кофе».
Изобретатели говорят, что их установка полностью автономна и самодостаточна.
[Даниэль Томмей, основатель компании PuroSole]:
«Мы нагреваем кофе, а не ёмкость или воздух вокруг. То есть солнечные лучи попадают на кофейные зерна, нагревая их, а также воздух. Но, по сути, горячее всего сами зёрна».
Компания производит кофе под своим брендом и продаёт его онлайн.
[Джузеппе Лондо, клиент компании]:
«Их кофе очень ароматный. Я пью разные виды кофе, и этот – один из лучших благодаря вкусу и его усвояемости».
Компания также продаёт свои установки. В зависимости от размера, с помощью одной такой системы отражателей можно обжарить в день от 10 до 200 килограммов кофе.
Короткая ссылка на эту страницу: