После «брексита» рабочие-мигранты были вынуждены покинуть страну. Кроме того, на рынке образовался застой из-за пандемии.
Теперь британские производители мяса индейки говорят, что им не хватает рабочей силы, чтобы удовлетворить повышенный спрос во время праздников.
[Майкл Дембински, британско-польская Торговая палата]:
«У нас не хватает работников в скотобойнях, не хватает мясников, которые будут убивать и разделывать птицу. Так что мы не сможем произвести столько, сколько раньше».
Не хватает также водителей грузовиков, грузчиков, упаковщиков, работников в полях и так далее. В целом это около миллиона 200 рабочих мест.
Проблему с индейкой обещают решить польские фермы. Говорят, что увеличат экспорт в Великобританию.
[Эдита Лучинска, сотрудница птицеводческой компании]:
«Британский рынок – очень популярное направление польского экспорта птицы. За последние 10 лет он вырос в четыре раза».
Правда, с экспортом тоже могут возникнуть проблемы. Теперь на границе введены проверки. А со следующего года также нужно будет предъявлять паспорта вакцинации.
Впрочем, работники польских компаний обещают, что не сомкнут глаз до тех пор, пока все британцы не поставят на стол запечёную индейку.
Короткая ссылка на эту страницу:
