Нередко при организации торжественных мероприятий или праздников остро встает вопрос о горячем питании. Очевидно, что никто не планирует резать салаты, печь торты, делать брускетты или заливное в рамках подобных событий. Но особенности наших традиций таковы, что оставить гостей без угощения нельзя.
События, для которых стоит заказать полевую кухню
Как же быть в подобной ситуации? Отличным решением проблемы станет заказ полевой кухни. Такой формат организации горячего питания будет идеальным для самых разных праздников:
- Масленица;
- День Победы;
- 23 февраля.
Не менее привлекательно подобное решение, когда необходимо подготовить интересную и увлекательную программу для празднования Дня села или Дня города. После песен, танцев, маршей, различных состязаний, спортивных игр всегда хочется подкрепиться. Горячее питание, которое готовится на полевой кухне, прекрасно для этого подходит. Конечно, это не деликатесы и не сложные блюда с изысканным вкусом. Но такая простая, сытная, невероятно аппетитная и ароматная пища непременно утолит голод тех, кто решил с размахом отметить то или иное событие с жителями города или села.
Кстати, горячее питание из полевой кухни подходит и для организации других событий. Нередко корпоративные вечеринки крупных предприятий проводятся под открытым небом. Приготовить салаты, закуски, вторые блюда на сотни человек поварам из личной столовой просто нереально. В подобных случаях тоже выручает полевая кухня с ее простыми, но питательными и очень вкусными блюдами.
Особенности меню полевой кухни
Другой важный вопрос, который возникает при заказе горячего питания из полевой кухни, касается непосредственно самого меню. Действительно, какие же блюда обычно готовятся в таком формате? Наиболее распространенное лакомство — это так называемая армейская каша, которая готовится на основе гречневой крупы, но со щедрым добавлением тушенки. Нередко делают рисовую, пшеничную или овсяную кашу с молоком. Вкусным и сытным блюдом в таком меню может стать перловка с тушеным мясом или макароны с сосисками. Также можно потушить картофель с тушенкой или сделать макароны по-флотски.
Обычно к таким незамысловатым, но сытным и вкусным блюдам под открытым небом подаются кусочки черного хлеба или батон. Еще делается черный чай с сахаром. При желании в него добавляется ломтик лимона. Получается полноценный прием пищи!
