Как собрать чёрную икру, не забивая рыбу?

Рыбоводная ферма в Астраханской области собирает икру белуги, не убивая рыбу. При этом часть молоди выпускают в Каспийское море, чтобы помочь восстановлению популяции в дикой природе.