fb pixel
Телеканал NTD

Как кухня помогает обездоленным и мигрантам

Как кухня помогает обездоленным и мигрантам

Билеты на эти уроки разлетаются как горячие пирожки. Жительница австралийского Перта Крис – основательница этих кулинарных..

Дата загрузки: 2024-06-15

Как кухня помогает обездоленным и мигрантам
Билеты на эти уроки разлетаются как горячие пирожки. Жительница австралийского Перта Крис – основательница этих кулинарных курсов, а также организации, которая помогает обездоленным.

[Крис Анка, основательница кулинарных курсов]:
«Мы живём в эпоху, когда люди хотят делать покупки по-другому. Они хотят чувствовать, что покупки, которые они делают, оказывают влияние».

Сегодня участники курсов учатся готовить палестинские блюда. Все деньги, собранные здесь, пойдут в гуманитарную организацию, которая находится в секторе Газа.

В целом организация, которую основала Крис, жертвует доходы, полученные от бизнеса по производству продуктов питания, на различные социальные цели.

[Крис Анка, основательница кулинарных курсов]:
«Если бы каждый бизнес в мире решил работать немного по-другому, коллективно мы оказали бы огромное влияние».

Выпечку кухни также покупают сотни кафе и ресторанов.

А работают здесь исключительно люди, которые оказались в тяжёлом финансовом положении.

[Крис Анка, основательница кулинарных курсов]:
«Это дух единства, которого они не испытывали, это дух принятия и поддержки, чувство собственного достоинства и того, что их работу ценят».

Четна начала работать три года назад, когда переехала в Перт из Индии.

[Четна, работница кухни]:
«С тех пор как я начала работать здесь, моё финансовое положение постоянно было стабильным. До этого денег не было, сбережений тоже».

На работу на кухню также нанимают новоприбывших мигрантов.

Сама основательница организации приехала в Австралию из Румынии. Она говорит, что жизненные невзгоды помогли ей приобрести необходимый опыт, который она сегодня использует, чтобы помогать другим.
Короткая ссылка на эту страницу:

Подпишись на e-mail рассылку

Выбери что бы вы хотели получать на свой e-mail: