[Крейг Льюис, директор Halls Commercial]:
«Цены значительно возросли, фермеры расширяют бизнес, то есть это очень привлекательный товар».
Страна экспортирует авокадо более чем на 130 миллионов долларов. При этом исследователи ищут пути увеличить сезон сбора урожая на дополнительные четыре месяца. В их планах – научиться выращивать авокадо в разных климатических зонах ЮАР.
Недавно страна пережила сильнейшую за столетие засуху. Многие фермерские хозяйства только начинают восстанавливаться. Производителям авокадо, которые потеряли свои плантации, придётся ждать около шести лет, пока не вырастут новые деревья.
Продавцы на местных рынках уверены, что ожидание оправдано. По их словам, спрос на авокадо очень большой.
[продавец авокадо]:
«Из всех плодов, которые я продаю, больше всего зарабатываю на авокадо. От них, я получаю 100% прибыли. <> Все эти авокадо мы продадим сегодня. Завтра мне надо будет снова пополнять запасы, поскольку мои клиенты очень их любят».
Работники фермерских хозяйств тоже стали больше зарабатывать.
[Крис Лихвейн, работник фермы]:
«Да, моя жизнь определённо изменилась, я могу поддерживать свою семью, детей. Могу покупать всё, что необходимо».
Половину из производимых в стране авокадо ЮАР экспортирует Европу. Страна также хочет увеличить поставки в США и Китай.
Короткая ссылка на эту страницу:
