В Ла-Пасе к Рождеству сделали огромный чан традиционного боливийского блюда аха-де-фидео. Оно похоже на итальянскую пасту, но всё же есть характерные отличия. Угощение готовили 350 сотрудников энергетической отрасли Боливии.
[Гэри Медрано, директор агентства углеводородов Боливии]:
«Аха-де-фидео – типично боливийское блюдо, которое ассоциируется с нашим народом. Это сытная и калорийная еда. В блюдо входят лапша или макароны, картофель, а также боливийская приправа».
В аха-де-фидео также добавляют говядину и разные овощи. Но особенный вкус блюду придаёт именно боливийская приправа.
Повара-волонтёры раздали угощение тысячам человек.
[жительница Ла-Паса]:
«Такую еду легко приготовить, ингредиенты стоят недорого. Блюдо очень питательное, и его хватает на всю семью».
По словам поваров, это самое огромное аха-де-фидео, которое когда-либо готовили в мире.
Короткая ссылка на эту страницу:
