Скандал вокруг конины в Европе набирает обороты. Недавно Ирландия призвала усилить контроль за системами идентификации лошадей в стране.
Здесь, а также в некоторых других англоязычных странах, включая США, Великобританию и Канаду, употребление конины является своего рода табу, хотя формально и не запрещено. Кроме того, Ирландия — самый большой европейский поставщик этих животных, в стране имеется 150 тысяч лошадей.
У каждой лошади есть паспорт – вживленный микрочип со всей информацией о хозяине. Однако многие фермеры говорят, что эта система работает плохо: иногда даёт сбои, а иногда не фиксирует информацию о предыдущих владельцах.
Примером тому служит вот этот конь Чарли. Согласно микрочипу он умер, его убили на скотобойне в марте прошлого года.
[Хилари Робинсон, центр по спасению лошадей]:
«Похоже, что вместо Чарли на забой отправили другую лошадь, для которой был использован его паспорт».
Защитники лошадей жалуются, что паспорта легко подделать, а это ведёт к тому, что конина входит в пищевую цепь под видом говядины.
Для недобросовестных производителей мяса это является выгодным делом, ведь мясо лошадей намного дешевле.
Не утихает скандал и в других странах Европы, например, в Великобритании. Британцы говорят, что людям дорого держать лошадей, поэтому они отправляют их на убой.
В Румынии была обнаружена скотобойня, которая продавала конину под видом говядины местным жителям.
Тем временем, правительства ЕС недавно одобрили программу, согласно которой вся говядина Европы будет проходить ДНК-тесты.
На 25 февраля намечена встреча министров сельского хозяйства стран Евросоюза, на которой собираются подробно обсудить этот вопрос.
Короткая ссылка на эту страницу:
