Картонная упаковка, предназначенная для хранения и транспортировки продуктов питания, имеет несколько важных отличий от всей прочей упаковки. Дело в том, что существуют требования, установленные для упаковки пищевых товаров:
- Упаковка должна быть безопасной и экологичной;
- Она должна обеспечивать герметичность упаковки продукта и его защиту от попадания влаги и воздуха;
- Сыпучие продукты не должны рассыпаться;
- Продукт должен легко извлекаться из упаковки;
- На упаковке должна обязательно присутствовать информации о составе содержимого, сроках изготовления и хранения, должно присутствовать описание товара;
- Упаковка должна быть эргономичной и удобной для хранения.
Упаковка из картона соответствует всем этим требованиям. Во время транспортировки и последующего хранения она сохраняет товар в целости. Кроме того, картон позволяет изготавливать упаковку практически любой формы и размера, что делает ее удобной в последующей эксплуатации. Помимо этого, картон легко утилизируется, также его можно использовать повторно.
Помимо этого, картонная упаковка предоставляет отличные возможности для брендирования и продвижению продукта на рынке.
Особенности пищевой картонной упаковки
Упаковка из картона разного вида подойдет для всех категорий продукции пищевого производства:
- Для замороженной мясной продукции, полуфабрикатов;
- Для макаронных изделий и различных круп;
- Выпечки и кондитерских изделий любых размеров от тортов и пирожных до конфет;
- Для бургеров, роллов, любого фастфуда;
- Пиццы, пирогов;
- Продуктов спортивного питания;
- Транспортировки и презентации напитков;
- Детского питания;
- Орешков, цукатов, специй;
- Чая и кофе.
В зависимости от вида продукта упаковка разрабатывается из определенного вида картона. Например, для замороженных продуктов важно, чтобы картон амортизировал перепады температуры и влажности. Для хранения и доставки полуфабрикатов важна прочность материала и его водоотталкивающие свойства, а для упаковки пиццы и пирогов можно использовать ламинированный гофрокартон.
Производство упаковки из картона для пищевых товаров
Современные технологии производства картонной упаковки для товаров пищевой промышленности (https://bk-spb.ru/produkcija) дает возможность реализовывать практически любые идеи по оформлению. Сегодня доступны такие дизайнерские приемы, как вырубка, тиснение фольгой, многослойный конгрев и другие. Упаковку из картона в зависимости от продукта можно подвергнуть дополнительной обработке с внутренней стороны – сделать ее водо- и воздухонепроницаемой.
Одним из самых важных вопросов для производства упаковки для пищевых товаров является выбор картона. Материал должен соответствовать нормам, не иметь запаха, а также не должен влиять на вкус и другие качества упакованного продукта.
Для того, чтобы пищевая упаковка долго сохраняла презентабельный вид, для печати на ней используются чернила высокой стойкости. Лицевую часть упаковки часто частично или полностью покрывают специальным лаком.
Важным моментом производства пищевой упаковки из картона является разработка ее дизайна. Ведь именно на основании визуального импульса потребитель принимает решение о покупке конкретного продукта.
