fb pixel
Телеканал NTD

Французские пекари побили рекорд Гиннесса по самому длинному в мире багету

Французские пекари побили рекорд Гиннесса по самому длинному в мире багету

Бесконечно длинный багет испекли французские пекари в пригороде Парижа. Им удалось побить рекорд Гиннесса, который Италия..

Дата загрузки: 2024-06-15

Французские пекари побили рекорд Гиннесса по самому длинному в мире багету

Бесконечно длинный багет испекли французские пекари в пригороде Парижа. Им удалось побить рекорд Гиннесса, который Италия удерживала пять лет.

Тесто замесили в три часа ночи. Когда подошло, начали печь. Для этого сделали специальную духовку с конвейерной лентой. Так багет получился цельным.

[Джоан Брент, судья Книги рекордов Гиннесса]:
«Необходимо соблюдать не только правила измерения, но и другие правила. Нужно соблюдать санитарные нормы. Надо использовать традиционные ингредиенты, а также придерживаться традиционного способа приготовления. И, наконец, багет должен быть цельным, без разрывов».

Багет, испечённый в Италии, был длиной более 132 метров. Французские пекари превзошли итальянских.

[Джоан Брент, судья Книги рекордов Гиннесса]:
«Я поздравляю вас с тем, что вы установили новый мировой рекорд Гиннесса по самому длинному багету. Его длина – 140,53 метра».

Победа пекарям далась нелегко.

[пекарь]:
«Иногда было страшно. Приходилось постоянно следить за багетом, что было непросто. И во время подъёма багета в духовку, и во время спуска из неё, и во время выпечки, и во время замеса теста, и во время формовки мы были в напряжении».

Рекорд установили во время мероприятия Французской конфедерации пекарей и кондитеров.

[пекарь]:
«Мы живём во Франции и организуем это мероприятие. У нас есть сертификат, подтверждающий, что французский багет включён в список ЮНЕСКО. Мы гордимся тем, что добились этого у себя на родине».

Длина традиционного багета – 60 сантиметров. Так что рекордная выпечка получилась длиннее в 235 раз. Часть багета разрезали на куски и угостили посетителей мероприятия. Остальное передали бездомным.
Короткая ссылка на эту страницу:

Подпишись на e-mail рассылку

Выбери что бы вы хотели получать на свой e-mail: