23 сентября 2019
Телеканал NTD

Птицефермеры Китая процветают на фоне кризиса со свининой

Африканская чума свиней за последний год на треть опустошила фермы Китая. Из-за этого свинина подорожала на 40%. Кризис заставляет людей искать дешёвое мясо, и альтернативой стала птица.

На этой кухне готовят еду для работников заводов. Цены на блюда повышать нельзя.

[Ричард Краггс, повар]:
«Примерно 7% нашего меню теперь состоит не из свинины, а из птицы. Это курица или утка».

На фоне кризиса со свининой птицеводство бурно процветает. Эта ферма продаёт за день сотни тысяч утят. Владелец планирует увеличить производство на 30%.

[Ван Шухун, глава ассоциации фермеров]:
«Цена на утку должна была упасть, но из-за африканской чумы свиней она по-прежнему стабильная и, вероятно, даже вырастет. Так что перспективы на рынке очень хорошие».

Эксперты прогнозируют, что в этом году производство свинины будет сокращаться, и восстановится рынок только через пять лет. При этом свинина — самое популярное мясо в Китае: 60% общего объёма.

Африканская чума свиней – это тяжёлое вирусное заболевание. Смертность – от 50 до 100%. Выжившие животные остаются вирусоносителями, поэтому свиней не лечат, а просто уничтожают. Фермы закрывают на карантин. Людям эта болезнь не передаётся.
Короткая ссылка на эту страницу:

Птицефермеры Китая процветают на фоне кризиса со свининойЭффект домино: спад в автомобильной индустрии Индии сказывается на всей экономикеПремьер-министр Италии ушёл в отставку на фоне политического кризисаЦветущая лаванда вызывает бум туризма на фермерских полях ИспанииАкции Deutsche Bank растут в цене на фоне планов сократить 18 тысяч сотрудниковЭксперты считают, что в Китае вспышка африканской чумы поразила до 30% свинейВ бриллиантовой отрасли Индии спад из-за торговой войны между США и КитаемВязальная индустрия Исландии переживает не лучшие времена из-за китайской продукцииМВФ урезал прогноз темпов роста экономики КитаяТекстильная промышленность Индии на подъёме из-за торговой войны между США и Китаем