Похоже, президент Барак Обама является одним из почти 30 тысяч американцев, вступивших в ряды Американской ассоциации домашнего пивоварения.
Белый дом решил приоткрыть миру секреты, которые таит президентская кухня. Местные повара рассказали о рецепте медового пива, которое, помимо прочих сортов пенного напитка, появляется на столе президента США.
Готовят его прямо в местной пивоварне. А мёд поступает из первой в истории США президентской пасеки.
Рецепт медового пива приблизительно такой: на первой стадии в воду погружают зерно и нагревают до 170 градусов, чтобы извлечь аромат злаков. На последующих трёх добавляют три разных вида хмеля. Потом в ход идёт солод и мёд.
Затем будущее пиво несколько недель настаивают, после чего разливают по бутылкам. Еще 2 недели, и теперь его можно закупоривать и отправлять в холодильник.
Стоит отметить, что всё оборудование и ингредиенты Барак Обама оплачивает сам, а приготовлением напитка повара занимаются в свободное от работы время.
Известно, что приготовлением алкогольных напитков в домашних условиях увлекались многие президенты США. Например, Джордж Вашингтон оборудовал в своём поместье Маунт-Вернон в штате Виргиния цех по производству виски, а также варил там пиво. А Томас Джефферсон выращивал возле своей усадьбы Монтичелло виноград и производил домашнее вино.
———-
Проведение бракосочетаний или шумная пирушка друзей — гурманов на природе почти всегда связывается с застольем и массой вкусностей. В таком случае кейтеринг — лучший выбор с вашей стороны. Одним словом стильно, вкусно и необыкновенно.
Короткая ссылка на эту страницу:
