Здесь отдают дань уважения армянской культуре использования трав в кухне и медицине.
Для посетителей проводят самые разные мастер-классы, обучая их заваривать травяные чаи или готовить традиционные блюда с местными специями.
Одно из самых интересных мероприятий – конкурс на самую красивую шляпку, украшенную цветами.
[Вероника Венюкова, посетительница]:
«Стоило нам сюда зайти, как нас пригласили участвовать в конкурсе шляп. Это очень интересно, я никогда с таким не сталкивалась раньше, очень интересно делать венки, делать что-то прямо на месте».
Организаторы говорят, что не только туристы, но и сами армяне постепенно забывают свои традиции. По их словам, ещё недавно под травами Армении подразумевали чабрец и мяту для чая, а также обычную траву для скота. Но фестиваль многое смог изменить.
[Ирина Чибухчан, соорганизатор фестиваля]:
«Хотели привлечь к этому возобновляемому ресурсу внимание. Это и съедобные травы, и использование трав в декоре, использование в строительстве».
В этом районе произрастает более 300 видов трав.
[Даниэль Цурфлу, посетитель фестиваля]:
«Это прекрасный район, захватывающие виды, когда нет тумана. С тех по, как я много лет назад сюда перебрался, я уже привык есть армянскую зелень, травы. Они очень вкусные».
Участники приготовили самый длинный в мире бртуч. Это что-то вроде шаурмы, только начинка другая. Здесь использовали травы и сыр. Длина ролла составила 56 метров.
Ну и в конце, конечно, нужно хорошо потанцевать.
Девиз фестиваля – «Мы защищаем то, что мы любим. Мы любим то, что мы знаем». Мероприятие посетило около 50 участников и более 1000 гостей. Среди прочего тут также показывали, как из трав делать куклы, травяную косметику и даже крафтовую бумагу.
Короткая ссылка на эту страницу:
