Сэндвич готовили десятки поваров – каждый по собственному рецепту. В итоге получилась торта длиной 74 метра. На готовку ушло две минуты девять секунд. Это тоже рекорд.
[гостья ярмарки]:
«(Торта) – наше всё! Это любовь и возможность побыть вместе. Дома, когда собирается вся семья, мы готовим сэндвичи и кладём в них любимые ингредиенты».
Гастрономическая ярмарка также даёт возможность поварам рекламировать свой бизнес и увеличивать прибыль.
[Роза Вентура, повар]:
«С каждым годом ярмарка всё лучше. Это помогает моим работникам и мне компенсировать (расходы) и покрывать потребности нашего бизнеса. Из-за пандемии наше заведение закрылось. Надеемся, что теперь всё восстановится».
Ярмарка, посвящённая сэндвичам, проходит в Мехико уже 17 лет. Обычно её посещают более 300 тысяч гостей.
Короткая ссылка на эту страницу: