Телеканал NTD

Пиво по старинному рецепту выпустили к Олимпиаде

Пиво по старинному рецепту выпустили к Олимпиаде

]

К открытию Олимпиады в Лондоне появилось необычное пиво. Его воссоздали по рецептам 1908 года. Именно тогда в Лондоне впервые прошли Олимпийские игры.

Сотрудники пивзавода Camden Town около шести месяцев провели за изучением архивов, и, наконец, им улыбнулась удача. Они смогли найти рецепт пива, которое было популярно в Лондоне в начале века и стало визитной карточкой первых Игр.

[Марк Дредж, сотрудник Camden Town]:
«Как видите, оно ярко-янтарного цвета. А пена по-настоящему кремовая. Это всё благодаря тому, что мы используем светлый солод. А ещё мы используем два вида хмеля. Благодаря одному пиво приобретает земляной аромат, а благодаря второму – цветочный. А ещё в нем много горечи, которая делает это пиво по-настоящему хорошим и несладким».

Это пиво могло бы называться «Олимпийское светлое пиво», но из-за запрета на использование олимпийской терминологии на этикетке можно прочитать «Camden 1908».

Впрочем, даже несмотря на это, пивоварня надеется на большую прибыль во время Игр. Она уже произвела 4000 литров хмельного напитка и говорит, что получила заказы от нескольких пабов, баров, ресторанов и просто любителей пива.

Стоит отметить, что вопреки плохим экономическим показателям в Великобритании в целом, пивные заводы в столице переживают бум производства.

Эта отрасль в Лондоне развивается достаточно интенсивно. За последние четыре года количество пивоварен здесь увеличилось в четыре раза. И сейчас их уже 27.
Короткая ссылка на эту страницу:

Пиво по старинному рецепту выпустили к ОлимпиадеЖизнь на природе: как пандемия помогла итальянцам реализовать мечтуГонконгцы эмигрируют в Великобританию вместе со своими питомцамиПочти 500 чиновников Перу тайно вакцинировались от коронавирусаГермания ограничит использование вакцины AstraZenecaПлотное прилегание и двойной слой: в США рассказали, как увеличить эффективность масокИсследование: британский штамм COVID на 30-100% смертоноснееВо Франции начали спиливать дубы для восстановления Собора Парижской БогоматериВ Аргентине вылечили и вернули в океан 12 магеллановых пингвиновВ Москве температурный рекорд: 21 градус тепла

Подпишись на e-mail рассылку

Выбери что бы вы хотели получать на свой e-mail: